図書

調理学 (Nブックス)

図書を表すアイコン

調理学

(Nブックス)

国立国会図書館請求記号
EF27-H41
国立国会図書館書誌ID
000003995226
資料種別
図書
著者
川端晶子, 畑明美 共著
出版者
建帛社
出版年
2002.4
資料形態
ページ数・大きさ等
195p ; 26cm
NDC
596
すべて見る

資料詳細

要約等:

栄養士・管理栄養士課程新カリキュラム準拠(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

関東

近畿

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
4-7679-0277-0
タイトル
タイトルよみ
チョウリガク
著者・編者
川端晶子, 畑明美 共著
シリーズタイトル
著者標目
川端, 晶子, 1926- カワバタ, アキコ, 1926- ( 00124953 )典拠
畑, 明美, 1933- ハタ, アケミ, 1933- ( 00159277 )典拠
出版事項
出版年月日等
2002.4
出版年(W3CDTF)
2002