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保存食品開発物語 (文春文庫)

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保存食品開発物語

(文春文庫)

国立国会図書館請求記号
PC111-G32
国立国会図書館書誌ID
000003040338
資料種別
図書
著者
スー・シェパード 著ほか
出版者
文藝春秋
出版年
2001.11
資料形態
ページ数・大きさ等
493p ; 16cm
NDC
588.9
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Pickled,potted and canned

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-16-765115-7
タイトルよみ
ホゾン ショクヒン カイハツ モノガタリ
著者・編者
スー・シェパード 著
赤根洋子 訳
シリーズタイトル
著者標目
赤根, 洋子, 1958- アカネ, ヨウコ, 1958- ( 00380477 )典拠
出版年月日等
2001.11
出版年(W3CDTF)
2001