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目次
第1章 「砂糖は太る」の誤解(昔は薬だった砂糖
カロリーはそば粉と同じ ほか)
第2章 健康常識の落とし穴(「数値」の誤解
肥満は本当に危険なのか ほか)
第3章 "糖"が付くから砂糖が原因?糖尿病(人類の歴史とともにあった糖尿病
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／ＳＡ
- 図書登録番号：
- 1106236092
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾀ/
- 図書登録番号：
- 4011699123
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ﾀｶﾀﾞ*ｱ
- 図書登録番号：
- 10212892237
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｙ４９８．５／タカ／
- 図書登録番号：
- 1103611446
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/2001.5
- 図書登録番号：
- 1007276973
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-06-257330-X
- タイトルよみ
- サトウ ワ フトル ノ ゴカイ : カガク デ ミル サトウ ノ スガオ
- 著者・編者
- 高田明和 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 高田, 明和, 1935- タカダ, アキカズ, 1935- ( 00118184 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2001.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2001