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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６／Ｐ／１５
- 図書登録番号：
- 1106940941
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.22/2001.3
- 図書登録番号：
- 1007121922
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.22-ﾆ13
- 図書登録番号：
- 08727208
千葉市中央図書館
紙東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.2-5057-2001
- 図書登録番号：
- 5002348241
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書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8104-2671-8
- タイトルよみ
- エスニック リョウリ : ベトナム タイ インド
- 著者・編者
- 大阪あべの辻調理師専門学校 編
- シリーズタイトル
- 出版年月日等
- 2001.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2001