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全国の図書館の所蔵
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９２．６／ＳＨ
- 図書登録番号：
- 1106276304
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.58/1996.2/3
- 図書登録番号：
- 1007330366
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.3-K1
- 図書登録番号：
- 304075658
関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 100916956
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 49858/ 1/ 3
- 図書登録番号：
- 2101298465
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7622-2946-6
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク ト ケンコウ
- 巻次・部編番号
- 3
- 著者・編者
- 日本栄養・食糧学会 監修脊山洋右 編
- シリーズタイトル
- 出版年月日等
- 2001.1