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食品衛生学 第3版 (新栄養士課程講座)

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食品衛生学

第3版

(新栄養士課程講座)

国立国会図書館請求記号
SC186-G163
国立国会図書館書誌ID
000002957097
資料種別
図書
著者
宮沢文雄 編著
出版者
建帛社
出版年
2000.3
資料形態
ページ数・大きさ等
247p ; 22cm
NDC
498.54
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資料に関する注記

一般注記:

執筆: 井上喜恵ほか

資料詳細

要約等:

最新の食品衛生動向に沿って新版として刊行(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
4-7679-0238-X
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン エイセイガク
著者・編者
宮沢文雄 編著
第3版
シリーズタイトル
著者標目
宮沢, 文雄, 1930- ミヤザワ, フミオ, 1930- ( 00045674 )典拠
出版事項
出版年月日等
2000.3