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食品衛生学 改訂 (栄養士養成シリーズ)

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食品衛生学

改訂

(栄養士養成シリーズ)

国立国会図書館請求記号
SC186-G120
国立国会図書館書誌ID
000002842683
資料種別
図書
著者
菅家祐輔 編著
出版者
光生館
出版年
1999.3
資料形態
ページ数・大きさ等
243p ; 21cm
NDC
498.54
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資料種別
図書
ISBN
4-332-70125-9
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン エイセイガク
著者・編者
菅家祐輔 編著
改訂
シリーズタイトル
著者標目
菅家, 祐輔, 1936- カンケ, ユウスケ, 1936- ( 00124869 )典拠
出版事項
出版年月日等
1999.3