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レクチャー食品学各論

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レクチャー食品学各論

国立国会図書館請求記号
PC25-G115
国立国会図書館書誌ID
000002826599
資料種別
図書
著者
有田政信 編著
出版者
建帛社
出版年
1999.4
資料形態
ページ数・大きさ等
204p ; 21cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

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執筆: 石井裕子ほか

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7679-0227-4
タイトルよみ
レクチャー ショクヒンガク カクロン
著者・編者
有田政信 編著
著者標目
有田, 政信, 1947- アリタ, マサノブ, 1947- ( 00708580 )典拠
出版事項
出版年月日等
1999.4
出版年(W3CDTF)
1999
数量
204p