風土・技術・文化 : アジア諸民族の具体相を求めて (21世紀の民族と国家 ; 第6巻)
風土・技術・文化 : アジア諸民族の具体相を求めて
(21世紀の民族と国家 ; 第6巻)
- 国立国会図書館請求記号
- GE57-G1
- 国立国会図書館書誌ID
- 000002683652
資料詳細
要約等：
- 『朝鮮半島における在来犂とその分布』『東アジアにおける抄紙技法移転に関する試論』『回族の移住にともなう食文化変容』『北インドの灌漑揚水具の歴史』『イラン沙漠地方の生活技術』他、アジアの生活技術関連の7本収録。目次はしがき第１章 技術の生態学──在来技術の未来性をめぐって 林武第２章 朝鮮半島における...
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目次
はしがき/ １ー６
第１章 技術の生態学 在来技術の未来性をめぐって/ １１ー３２
第２章 朝鮮半島における在来犂とその分布/ ３３ー７７
第３章 東アジアにおける抄紙技法移転に関する試論 「溜漉き」と「流漉き」/ ７９ー９４
第４章 回族の移住にともなう食文化変容 雲南から北部タイへ/ ９５ー１３１
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 292/ﾌ/
- 図書登録番号：
- 7900007357
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 292/1998.3
- 図書登録番号：
- 1007325002
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 292/ﾊﾌ/
- 図書登録番号：
- 121315287
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 316.8-N3-6
- 図書登録番号：
- 303832851
関東
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紙- 請求記号：
- 292/ﾊﾗ/
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-624-93406-7
- タイトルよみ
- フウド ギジュツ ブンカ : アジア ショミンゾク ノ グタイソウ オ モトメテ
- 著者・編者
- 原隆一 編
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 原, 隆一, 1946- ハラ, リュウイチ, 1946- ( 00663907 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1998.3
- 出版年（W3CDTF）
- 1998