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中国料理用語辞典 : 決定版 2版

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中国料理用語辞典 : 決定版

2版

国立国会図書館請求記号
E2-G106
国立国会図書館書誌ID
000002649404
資料種別
図書
著者
井上敬勝 編
出版者
日本経済新聞社
出版年
1997.11
資料形態
ページ数・大きさ等
342p ; 18cm
NDC
596.22
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-532-16237-8
タイトルよみ
チュウゴク リョウリ ヨウゴ ジテン : ケッテイバン
著者・編者
井上敬勝 編
2版
著者標目
井上, 敬勝, 1925- イノウエ, ヨシカツ, 1925- ( 00267343 )典拠
出版年月日等
1997.11
出版年(W3CDTF)
1997