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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｼ/
- 図書登録番号：
- 0017613761
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ﾐｾ
- 図書登録番号：
- 102890161
関東
千葉県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 49854/ 15/
- 図書登録番号：
- 0105160761
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 4985-3380-96
- 図書登録番号：
- 1128177538
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51250
- 図書登録番号：
- 2009394756
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-06-153712-1
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒンチュウ ノ ビセイブツ ケンサホウ カイセツショ
- 著者・編者
- 三瀬勝利, 井上富士男 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1996.12
- 出版年（W3CDTF）
- 1996
- 数量
- 431p