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資料種別 図書

食事と健康 : 成人病予防のための食事と健康の科学

National Research Council [著],細谷憲政 [ほか]監訳

詳細情報

タイトル 食事と健康 : 成人病予防のための食事と健康の科学
著者 National Research Council [著]
著者 細谷憲政 [ほか]監訳
著者標目 細谷, 憲政, 1925-
著者標目 アメリカ研究審議会
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社日本食品衛生協会
出版年 1992
大きさ、容量等 732p ; 29cm
注記 監修: 厚生省生活衛生局食品保健課新開発食品保健対策室
注記 原タイトル: Diet and health
注記 参考文献: p557~732
価格 20000円 (税込)
JP番号 95006997
別タイトル Diet and health
出版年月日等 1992.3
件名(キーワード) 栄養
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件名(キーワード) 食生活
NDLC SC87
NDC(8版) 498.5
原文の言語(ISO639-2形式) eng : English
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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