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食の文化話題事典

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食の文化話題事典

国立国会図書館請求記号
EF27-E2347
国立国会図書館書誌ID
000002288050
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13318215
資料種別
図書
著者
杉野, ヒロコ
出版者
ぎょうせい
出版年
1993.10
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
472p ; 21cm
NDC
596
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資料に関する注記

一般注記:

監修: 杉野ヒロコ

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-324-03404-4
タイトルよみ
ショク ノ ブンカ ワダイ ジテン
著者標目
杉野, ヒロコ スギノ, ヒロコ ( 00107132 )典拠
出版年月日等
1993.10
出版年(W3CDTF)
1993
数量
472p
大きさ
21cm