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美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ (ブルーバックス)

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美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ

(ブルーバックス)

国立国会図書館請求記号
RA71-E122
国立国会図書館書誌ID
000002129328
資料種別
図書
著者
都甲潔, 山藤馨 著
出版者
講談社
出版年
1991.8
資料形態
ページ数・大きさ等
219, 3p ; 18cm
NDC
464
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-06-132884-0
タイトルよみ
オイシサ オ ハカル
著者・編者
都甲潔, 山藤馨 著
シリーズタイトル
著者標目
都甲, 潔, 1953- トコウ, キヨシ, 1953- ( 00211851 )典拠
山藤, 馨, 1933- ヤマフジ, カオル, 1933- ( 00132595 )典拠
出版事項
出版年月日等
1991.8
出版年(W3CDTF)
1991