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日本の食生活全集 10

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日本の食生活全集. 10

国立国会図書館請求記号
GD51-115
国立国会図書館書誌ID
000002055318
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12169829
資料種別
図書
著者
-
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1990.6
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
356, 8p ; 22cm
NDC
383.8
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資料詳細

内容細目:

聞き書群馬の食事 / 「日本の食生活全集 群馬」編集委員会 編(提供元: 国立国会図書館蔵書)

あらすじ:

おきりこみ,焼まんじゅう,おやき,やきもち,麦の粉食の多彩さは日本有数。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

かかあ天下に空っ風の上州は「粉もの王国」。「おきりこみ」の味は絶品で、夕食には”つるつる”の音が家中に広がる。みそまんじゅうやおやきも詳しく紹介。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-540-90005-6
タイトルよみ
ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
巻次・部編番号
10
出版年月日等
1990.6
出版年(W3CDTF)
1990
数量
356, 8p
大きさ
22cm