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牛乳・乳製品の微生物学 改訂増補

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牛乳・乳製品の微生物学改訂増補

国立国会図書館請求記号
PC71-15
国立国会図書館書誌ID
000001613148
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12676687
資料種別
図書
著者
中西武雄 著
出版者
地球社
出版年
1983.4
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
351p ; 27cm
NDC
648.1
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ ビセイブツガク
著者・編者
中西武雄 著
改訂増補
著者標目
中西, 武雄, 1912-1999 ナカニシ, タケオ, 1912-1999 ( 00052391 )典拠
出版事項
出版年月日等
1983.4
出版年(W3CDTF)
1983
数量
351p