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図書

アミノサン協会技術部会報 no.149～150

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アミノサン協会技術部会報. no.149～150

国立国会図書館請求記号
PC25-58
国立国会図書館書誌ID
000001317726
資料種別
図書
著者
アミノサン協会 [編]
出版者
アミノサン協会
出版年
[1977]
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
2冊 ; 25cm
NDC
588.7
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資料詳細

内容細目：

149 納豆という食品(太田輝夫) 150 醤油の褐変と抑制(加藤博通)（提供元: 国立国会図書館蔵書）

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
アミノサン協会技術部会報
タイトルよみ
アミノサン キョウカイ ギジュツブ カイホウ
巻次・部編番号
no.149～150
著者・編者
アミノサン協会 [編]
著者標目
アミノサン協会 アミノサン キョウカイ ( 00697655 )典拠
出版事項
東京 : アミノサン協会
出版年月日等
[1977]
出版年（W3CDTF）
1977
数量
2冊