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アミノサン協会技術部会報 no.125～143

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アミノサン協会技術部会報. no.125～143

国立国会図書館請求記号
PC25-58
国立国会図書館書誌ID
000001317725
資料種別
図書
著者
アミノサン協会 [編]
出版者
アミノサン協会
出版年
1971-1975
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
11冊 ; 25cm
NDC
588.7
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資料に関する注記

一般注記：

欠: no.131, 132, 134, 137, 138, 140～142

資料詳細

内容細目：

125 ペプチドの味とその利用(渡辺泰男,片岡二郎) 126 アメリカに於ける微生物利用技術について(山口和夫) 127 最近のアミノ酸液について(斎藤善太郎) 128 蛋白質利用研究の現状(渡辺篤二) 129 食糧資源タンパク質の酵素修飾について(藤巻正生) 130 漬物のミクロフローラについて(...

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
アミノサン協会技術部会報
タイトルよみ
アミノサン キョウカイ ギジュツブ カイホウ
巻次・部編番号
no.125～143
著者・編者
アミノサン協会 [編]
著者標目
アミノサン協会 アミノサン キョウカイ ( 00697655 )典拠
出版事項
東京 : アミノサン協会
出版年月日等
1971-1975
出版年（W3CDTF）
1971
1975
数量
11冊