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資料種別 図書

のびゆく食品 : 海外情報 1~16

農政調査委員会 [編]

詳細情報

タイトル のびゆく食品 : 海外情報
著者 農政調査委員会 [編]
著者標目 農政調査委員会
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社農政調査委員会
出版年 1974
大きさ、容量等 15冊 ; 21cm
JP番号 77050939
巻次 1~16
部分タイトル 1 消費者に必要な食肉の知識-アメリカの事例 2 青果物の規格化 1-技術的経済的側面 3 青果物の規格化 2-技術的経済的側面 4 西ドイツの食料品市場-その発達と1980年の見通し 5 コムギ粉の栄養価と健康 6 農産物の代替・合成品-1980年の予測 7・8 中国農村の栄養状態 9 ダイズ(製品)のマーケティング 10 スウェーデンの食料品市場 11 コメの栄養特性 12 フランスの外食産業 13 栄養と食品の安全性の問題-アメリカ食品医薬局の見解と規制 14 家畜給餌への禾穀類の利用 15 老人の栄養問題 16 FAO/WHO合同食品規格計画
出版年月日等 1971.6-1974.11
NDLC DM171
NDC 611.3
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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