中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成
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国立国会図書館蔵書
中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成
- 国立国会図書館請求記号
- GE246-4
- 国立国会図書館書誌ID
- 000001189948
資料に関する注記
一般注記：
- 限定版
資料詳細
内容細目：
- 上 南方草木状([ケイ]含) 食療本草(孟[セン]) 茶経(陸羽) 十六湯品(蘇〓) 煎茶水記(張又新) 食譜(韋巨源) 西陽雑爼(段成式) 膳夫経(楊曄) 食経(謝諷) 膳夫録(鄭望) 北山酒経(朱翼中) 中饋録(呉氏) 玉食批(司膳内人) 山家清供(林洪) 本心斎疏食譜(陳達叟) 酒譜(竇萃) ...
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- チュウゴク ショッケイ ソウショ
- 著者・編者
- 篠田統, 田中静一 編著
- 著者標目
- 篠田, 統, 1899-1978 シノダ, オサム, 1899-1978 ( 00072353 )典拠田中, 静一, 1913- タナカ, セイイチ, 1913- ( 00081874 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1972
- 出版年（W3CDTF）
- 1972
- 数量
- 2冊
- 大きさ
- 27cm