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献立概論

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献立概論

国立国会図書館請求記号
EF27-123
国立国会図書館書誌ID
000001175778
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12100525
資料種別
図書
著者
赤羽正之, 小野房子, 川端晶子 著
出版者
医歯薬出版
出版年
1971
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
201p ; 22cm
NDC
596
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
コンダテ ガイロン
著者・編者
赤羽正之, 小野房子, 川端晶子 著
著者標目
赤羽, 正之, 1927- アカバネ, マサユキ, 1927- ( 00000814 )典拠
小野, 房子, 1915- オノ, フサコ, 1915- ( 00061605 )典拠
川端, 晶子, 1926- カワバタ, アキコ, 1926- ( 00124953 )典拠
出版年月日等
1971
出版年(W3CDTF)
1971
数量
201p
大きさ
22cm