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食品衛生学

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食品衛生学

国立国会図書館請求記号
498.55-A955s
国立国会図書館書誌ID
000001096559
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2513973
資料種別
図書
著者
阿多実茂 編
出版者
広川書店
出版年
1967
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
230p ; 22cm
NDC
498.55
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目次

  • 食品衛生学・目次

  • 第1章 はじめに

    p1

  • 第1節 食品衛生のめざすもの

    p2

  • 第2節 食品衛生行政

    p3

  • 第2章 食品と微生物

    p7

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン エイセイガク
著者・編者
阿多実茂 編
著者標目
阿多, 実茂 アタ, サネシゲ ( 00004051 )典拠
出版年月日等
1967
出版年(W3CDTF)
1967
数量
230p
大きさ
22cm