水産加工学 増補版 (水産学全集 ; 第6巻)
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目次
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序
第1章 緒論
第2章 水産製品
第3章 わが国における漁獲量と加工生産の動向
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６６７／ＳＵ
- 図書登録番号：
- 1107384859
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 660.8-S-6
- 図書登録番号：
- 301791414
関東
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 6670-T452-S2
- 図書登録番号：
- 1126966575
近畿
奈良県立図書情報館
紙- 請求記号：
- 660.8-1-6
- 図書登録番号：
- 151061774
その他
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- スイサン カコウガク
- 著者・編者
- 谷川英一 著
- 版
- 増補版
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 谷川, 英一, 1907-1984 タニカワ, エイイチ, 1907-1984 ( 00082600 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1963
- 出版年（W3CDTF）
- 1963