食品衛生 (共立全書 ; 第27)
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目次
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第1章 食品衞生の概念
p1
第2章 食中毒
p4
2．1 食中毒の原因追求及び発生時の處置
p8
2．2 細菌性食中毒
p11
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５５／Ｙ
- 図書登録番号：
- 1100898434
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾔ3
- 図書登録番号：
- 1001092814
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498/43/
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-Y53
- 図書登録番号：
- 110382496
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 4985-31
- 図書登録番号：
- 1126842943
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイセイ
- 著者・編者
- 柳沢文徳 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 柳沢, 文徳, 1918-1990 ヤナギサワ, フミヨシ, 1918-1990 ( 00095102 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1952
- 出版年（W3CDTF）
- 1952
- 数量
- 274p