お鍋の科学
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目次
標題
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第１部 鍋類の比較研究
序言/1
第１章 アルミニウムの板製と鑄物製器物の比較試驗/3
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- オナベ ノ カガク
- 著者・編者
- 椙山正孝 等著
- 著者標目
- 椙山, 正孝, 1913-2000 スギヤマ, マサタカ, 1913-2000 ( 00074728 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1948
- 出版年（W3CDTF）
- 1948
- 数量
- 42p
- 大きさ
- 22cm