近世日本食物史
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
標題
目次
序說/1
一 民衆料理/1
二 料理茶屋の變遷/7
全国の図書館の所蔵
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６／５９４／６１
- 図書登録番号：
- 1103793269
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- ﾖ383-10
- 図書登録番号：
- 1105226508
中国
岡山県立図書館
紙- 請求記号：
- N383/ｻｻ/
- 図書登録番号：
- 0002059400
その他
農林水産関係試験研究機関総合目録
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- キンセイ ニホン ショクモツシ
- 著者・編者
- 笹川臨風, 足立勇 著
- 著者標目
- 笹川, 臨風, 1870-1949 ササカワ, リンプウ, 1870-1949 ( 00067233 )典拠足立, 勇, 1901-1968 アダチ, イサム, 1901-1968 ( 00000420 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 昭和10
- 出版年（W3CDTF）
- 1935
- 数量
- 502p
- 大きさ
- 21cm