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実用西洋料理法

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国立国会図書館デジタルコレクション

実用西洋料理法

国立国会図書館請求記号
542-101
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-542-101
国立国会図書館書誌ID
000000597443
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1017940
資料種別
図書
著者
宇野弥太郎 著
出版者
大倉書房
出版年
大正14
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
235p ; 22cm
NDC
596
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  • 第一節　獻立料理/1

  • 第二節　一品料理/104

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
実用西洋料理法
タイトルよみ
ジツヨウ セイヨウ リョウリホウ
著者・編者
宇野弥太郎 著
著者標目
宇野, 弥太郎, 1859-1929 ウノ, ヤタロウ, 1859-1929 ( 00422501 )典拠
出版事項
東京 : 大倉書房
出版年月日等
大正14
出版年（W3CDTF）
1925
数量
235p
大きさ
22cm