書店で探す
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 雑誌
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ ブッセイ ニ カンスル シンポジウム コウエン ヨウシシュウ
- 著者・編者
- 食品物性シンポジウム運営委員会 [編]
- 著者標目
- 食品物性シンポジウム運営委員会 ショクヒン ブッセイ シンポジウム ウンエイ イインカイ
- 出版年月日等
- [1974]-
- 出版年（W3CDTF）
- 1974
- 刊行状態
- 不明
- 刊行頻度
- 年刊
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。