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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 青砥 弘道
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Special interview at the research front: Enlightenment of 'sprouted brown rice with a high nutritional value', again. Contribute to market activation by development of studies on bioactive substances: Hiromichi Aoto
- タイトル（掲載誌）
- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 13(2) (通号 141) 2009.2
- 掲載巻
- 13
- 掲載号
- 2
- 掲載通号
- 141