油脂およびその成分の異性化に関する研究-1・2-
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 橋本 哲太郎 他
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 東京工業試験所報告
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 57(5) 1962.05
- 掲載巻
- 57
- 掲載号
- 5
- 掲載ページ
- 284～294
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1962-05