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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 武部 実
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Added value enhancement of soy materials by fermentation
- タイトル（掲載誌）
- 温古知新
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (44) 2007
- 掲載号
- 44
- 掲載ページ
- 60～66
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2007