巻号(1) 2005
昭和戦前期における食...

昭和戦前期における食事の内容にみとめられた外来野菜普及の背景

記事を表すアイコン

昭和戦前期における食事の内容にみとめられた外来野菜普及の背景

国立国会図書館請求記号
Z71-P561
国立国会図書館書誌ID
8909756
資料種別
記事
著者
安原 美帆
出版者
町田 : 日本家政学会食文化研究部会
出版年
2005
資料形態
掲載誌名
会誌食文化研究 = Journal of food culture of Japan / 日本家政学会食文化研究部会 編 (1) 2005
掲載ページ
p.39~43
すべて見る

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
記事
著者・編者
安原 美帆
著者標目
並列タイトル等
The background about the spread of foreign vegetables in the daily meals during the pre-war Showa period
タイトル(掲載誌)
会誌食文化研究 = Journal of food culture of Japan / 日本家政学会食文化研究部会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(1) 2005
掲載号
1
掲載ページ
39~43
掲載年月日(W3CDTF)
2005