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資料種別 記事・論文

アメリカ、イギリスのこども向け料理書における計量の特徴

小口 悦子

詳細情報

タイトル アメリカ、イギリスのこども向け料理書における計量の特徴
著者 小口 悦子
出版年 2006
別タイトル Characteristic measurements adopted in cookbooks for children published in the USA and UK
件名(キーワード) こどものための料理書
件名(キーワード) Cook book for children
件名(キーワード) 分量
件名(キーワード) amount
件名(キーワード) 計量
件名(キーワード) measuring
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 18804403
掲載誌情報(ISSNL形式) 18804403
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007846437-00
掲載誌名 会誌食文化研究 / 日本家政学会食文化研究部会 編
掲載号 2
掲載ページ 19~27
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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