記事・論文
| タイトル | 特集 食品企業におけるリスク管理・危機管理の考え方 |
|---|---|
| 出版年 | 2007-08 |
| 注記 | 記事種別: 特集 |
| 対象利用者 | 一般 |
| 資料の種別 | 記事・論文 |
| 掲載誌情報（ISSN形式） | 13421573 |
| 掲載誌情報（ISSNL形式） | 13421573 |
| 掲載誌情報（URI形式） | http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000097178-00 |
| 掲載誌名 | HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] |
| 掲載巻 | 13 |
| 掲載号 | 8 |
| 掲載通号 | 143 |
| 掲載ページ | 19～35 |
| 言語（ISO639-2形式） | jpn : 日本語 |
