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資料種別 記事・論文

給食数と管理栄養士及び栄養士に関する調査(第1報)病院給食の場合

藤田 睦,小柳津 周,松本 悠子 他

詳細情報

タイトル 給食数と管理栄養士及び栄養士に関する調査(第1報)病院給食の場合
著者 藤田 睦
著者 小柳津 周
著者 松本 悠子 他
出版年 2007
別タイトル Study on correlation between number of meals and dietitians by hospital (part 1)
件名(キーワード) 管理係数の算出
件名(キーワード) 給食数
件名(キーワード) 管理栄養士栄養士数
件名(キーワード) 管理栄養士栄養士業務
件名(キーワード) インシデント
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 1347488X
掲載誌情報(ISSNL形式) 1347488X
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000412823-00
掲載誌名 佐野短期大学研究紀要
掲載号 18
掲載ページ 153~158
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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