サイトメニューここからこのページの先頭です

ショートカットキーの説明を開始します。画面遷移や機能実行は、説明にあるショートカットキーを同時に押した後、Enterキーを押してください。ショートカットキーの説明を聞くには、Alt+0。トップ画面の表示には、Alt+1。ログインを行うには、Alt+2。簡易検索画面の表示には、Alt+3。詳細検索画面の表示には、Alt+4。障害者向け資料検索画面の表示には、Alt+5。検索結果の並び替えを行うには、Alt+6。国立国会図書館ホームページの表示には、Alt+7。検索結果の絞り込みを行うには、Alt+8。以上でショートカットキーの説明を終わります。

ナビゲーションここから

ナビゲーションここまで

本文ここから

資料種別 記事・論文

冷凍食品の流通段階における温度履歴管理システム技術

高橋 観二郎,田村 敏行

詳細情報

タイトル 冷凍食品の流通段階における温度履歴管理システム技術
著者 高橋 観二郎
著者 田村 敏行
シリーズ名 特集 農水産物,食品のトレーサビリティー・システム
出版年 2007-07
別タイトル Temperature history management system technology at distribution level of frozen food
件名(キーワード) 荷役機械
件名(キーワード) 低温流通
件名(キーワード) 自動車(貨物用)
件名(キーワード) 官能的品質評価
件名(キーワード) 食品衛生
件名(キーワード) 調理冷凍食品
件名(キーワード) Cargo handring equipment
件名(キーワード) Cold chain system
件名(キーワード) Refrigerated truck
件名(キーワード) Sensory quality evaluation
件名(キーワード) Food hygiene
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 00343714
掲載誌情報(ISSNL形式) 00343714
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000024347-00
掲載誌名 冷凍
掲載巻 82
掲載号 957
掲載ページ 565~570
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

本文ここまで

Copyright © 2012 National Diet Library. All Rights Reserved.

フッター ここまで