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資料種別 記事・論文

食生活改善のための調理実習献立の検討(留学生や大学生の実態を考慮した栄養教育上の調理実習献立の検討)

立松 洋子

詳細情報

タイトル 食生活改善のための調理実習献立の検討(留学生や大学生の実態を考慮した栄養教育上の調理実習献立の検討)
著者 立松 洋子
出版年 2007-03
別タイトル An analysis of menus for students' cooking practice to improve their eating habits: taking into account the current habits of local and international university students
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 02864991
掲載誌情報(ISSNL形式) 02864991
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000036539-00
掲載誌名 別府大学短期大学部紀要
掲載号 26
掲載ページ 83~100
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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