市販鶏肉および鶏レバ...

市販鶏肉および鶏レバーにおけるカンピロバクターの汚染状況

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市販鶏肉および鶏レバーにおけるカンピロバクターの汚染状況

国立国会図書館請求記号
Z22-1651
国立国会図書館書誌ID
8891744
資料種別
記事
著者
佐々木 淳ほか
出版者
滝沢 : 盛岡大学短期大学部
出版年
2007
資料形態
掲載誌名
盛岡大学短期大学部紀要 = Bulletin of Morioka Daigaku Junior College / 盛岡大学短期大学部紀要編集委員会 編 17 (通号 30) 2007
掲載ページ
p.1~3
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
佐々木 淳
小野寺 司
並列タイトル等
Contamination of campylobacter spp. in commercial chicken meat and liver
タイトル(掲載誌)
盛岡大学短期大学部紀要 = Bulletin of Morioka Daigaku Junior College / 盛岡大学短期大学部紀要編集委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
17 (通号 30) 2007
掲載巻
17
掲載通号
30
掲載ページ
1~3