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資料種別 記事・論文

ヨーグルト中の酵母の迅速検出

田中 孝,前原 知子,上門 英明 他

詳細情報

タイトル ヨーグルト中の酵母の迅速検出
著者 田中 孝
著者 前原 知子
著者 上門 英明 他
出版年 2007
別タイトル Rapid detection of yeast in yogurt
件名(キーワード) Yeast
件名(キーワード) 酵母
件名(キーワード) Rapid Detection
件名(キーワード) 迅速検出法
件名(キーワード) Shaking incubation
件名(キーワード) 振とう培養
件名(キーワード) Direct microscopic count
件名(キーワード) 直接鏡検法
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 03855201
掲載誌情報(ISSNL形式) 03855201
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000029398-00
掲載誌名 防菌防黴 : 日本防菌防黴学会誌
掲載巻 35
掲載号 7
掲載通号 401
掲載ページ 423~428
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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