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資料種別 記事・論文

Influence of O2 transmission rate through micro-perforated pouches on shelf life of light red tomato fruits

牧野 義雄,大下 誠一,田中 敦

詳細情報

タイトル Influence of O2 transmission rate through micro-perforated pouches on shelf life of light red tomato fruits
著者 牧野 義雄
著者 大下 誠一
著者 田中 敦
出版年 2007
別タイトル 微細孔フィルム袋の02移動速度がトマト果実の品質保証期間に及ぼす影響
件名(キーワード) packaging
件名(キーワード) tomato
件名(キーワード) Lycopersicum esculentum Mill
件名(キーワード) quality
件名(キーワード) shelf life
件名(キーワード) perforation
件名(キーワード) 包装
件名(キーワード) トマト
件名(キーワード) 品質
件名(キーワード) 鮮度保持期間
件名(キーワード) 微細孔
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 09185283
掲載誌情報(ISSNL形式) 09185283
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000084858-00
掲載誌名 日本包装学会誌
掲載巻 16
掲載号 3
掲載ページ 199~206
言語(ISO639-2形式) eng : English

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