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資料種別 記事・論文

市販果汁飲料からの耐熱性好酸性菌の検出

古畑 勝則,福山 正文,大仲 賢二

詳細情報

タイトル 市販果汁飲料からの耐熱性好酸性菌の検出
著者 古畑 勝則
著者 福山 正文
著者 大仲 賢二
シリーズ名 平成17年麻布大学公的研究助成金事業研究成果報告
出版年 2006
別タイトル Isolation of thermotolerant acidophilic bacteria (TAB) from fruit juices
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 13465880
掲載誌情報(ISSNL形式) 13465880
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000389538-00
掲載誌名 麻布大学雑誌 / 麻布大学 編
掲載巻 13・14
掲載ページ 248~252
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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