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資料種別 記事・論文

研究課題 食のグローバル化と社会病理--食の倫理--グローバル化する食環境とその批判にかんする考察

村澤 真保呂,杉村 昌昭,亀山 佳明

詳細情報

タイトル 研究課題 食のグローバル化と社会病理--食の倫理--グローバル化する食環境とその批判にかんする考察
著者 村澤 真保呂
著者 杉村 昌昭
著者 亀山 佳明
出版年 2007-05
別タイトル Research on the globalization of food and its social pathology: ethics of food: a study of food environment in neo-liberal age
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 18800807
掲載誌情報(ISSNL形式) 18800807
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007668525-00
掲載誌名 龍谷大学国際社会文化研究所紀要 / 龍谷大学国際社会文化研究所 編
掲載号 9
掲載ページ 195~210
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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