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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル（掲載誌）
- 食品工業 = The Food industry
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 44(24) (通号 998) 2001.12.30
- 掲載巻
- 44
- 掲載号
- 24
- 掲載通号
- 998
- 掲載ページ
- 103～111
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2001-12-30
- ISSN（掲載誌）
- 0559-8990