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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 岩見 公和松田 英治小森 猛夫 他
- タイトル（掲載誌）
- 大豆たん白質研究 / 不二たん白質研究振興財団 [編]
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 4 (通号 22) 2001.10
- 掲載巻
- 4
- 掲載通号
- 22
- 掲載ページ
- 58～64
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2001-10