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資料種別 記事・論文

リンゴ青カビ病Penicillium expansumの生育特性と果実分解酵素の生産性

木村 聡一郎,大野 信子,福田 晴美 他

詳細情報

タイトル リンゴ青カビ病Penicillium expansumの生育特性と果実分解酵素の生産性
著者 木村 聡一郎
著者 大野 信子
著者 福田 晴美 他
出版年 1999
件名(キーワード) Apple fruit
件名(キーワード) Pectinase
件名(キーワード) Xylanase
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 13408267
掲載誌情報(ISSNL形式) 13408267
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000093301-00
掲載誌名 日本食品微生物学会雑誌
掲載巻 16
掲載号 3
掲載ページ 171~179
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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