記事・論文
| タイトル | 細菌胞子の耐熱性試験法-5-(缶詰技術レポート) |
|---|---|
| 著者 | 松田 典彦 |
| 出版年 | 1979-03 |
| 注記 | 記事分類: 食品工学--食品保存 ; 医学--衛生学・公衆衛生 |
| 対象利用者 | 一般 |
| 資料の種別 | 記事・論文 |
| 掲載誌情報（ISSN形式） | 04109716 |
| 掲載誌情報（ISSNL形式） | 04109716 |
| 掲載誌情報（URI形式） | http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000004431-00 |
| 掲載誌名 | 缶詰時報 / 日本缶詰協会 [編] |
| 掲載巻 | 58 |
| 掲載号 | 3 |
| 掲載ページ | p227～234 |
| 言語（ISO639-2形式） | jpn : 日本語 |
