多糖類分子鎖間および鎖内包接に関する研究-1-l-メントール包接錯体
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 鈴木 晴男秋元 秀司鴨川 俊
- タイトル（掲載誌）
- 澱粉科学
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 24(4) 1977
- 掲載巻
- 24
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- p112～119
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1977