油脂の酸化に対する香辛性野菜類の抗酸化力

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油脂の酸化に対する香辛性野菜類の抗酸化力

国立国会図書館請求記号
Z22-116
国立国会図書館書誌ID
1909963
資料種別
記事
著者
堀 康二
出版者
宗像町 (福岡県) : 福岡教育大学
出版年
1976
資料形態
掲載誌名
福岡教育大学紀要. 第5分冊, 芸術・保健体育・家政・技術科編 = Bulletin of Fukuoka University of Education. Part 5, Art, health and physical education, home economics, and technics / 福岡教育大学 編 (通号 26) 1976
掲載ページ
p.p155~160
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
堀 康二
著者標目
タイトル(掲載誌)
福岡教育大学紀要. 第5分冊, 芸術・保健体育・家政・技術科編 = Bulletin of Fukuoka University of Education. Part 5, Art, health and physical education, home economics, and technics / 福岡教育大学 編
巻号年月日等(掲載誌)
(通号 26) 1976
掲載通号
26
掲載ページ
p155~160
掲載年月日(W3CDTF)
1976
ISSN(掲載誌)
0286-3243