学校給食における水産...

学校給食における水産物調達システム--横浜市の事例を中心として

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学校給食における水産物調達システム--横浜市の事例を中心として

国立国会図書館請求記号
Z18-3092
国立国会図書館書誌ID
11076180
資料種別
記事
著者
村上 陽子
出版者
東京 : 地域漁業学会
出版年
2008-02
資料形態
掲載誌名
地域漁業研究 = Journal of regional fisheries / 地域漁業学会 編 48(1・2) 2008.2
掲載ページ
p.61~82
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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
村上 陽子
著者標目
並列タイトル等
The procurement system of fishery products in school lunch programs
タイトル(掲載誌)
地域漁業研究 = Journal of regional fisheries / 地域漁業学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
48(1・2) 2008.2
掲載巻
48
掲載号
1・2
掲載ページ
61~82