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資料種別 記事・論文

鮮魚小売店を支える地域流通の現状と課題--愛知県豊浜町の「魚ひろば」と一色町の「さかな村」を事例として

常 清秀

詳細情報

タイトル 鮮魚小売店を支える地域流通の現状と課題--愛知県豊浜町の「魚ひろば」と一色町の「さかな村」を事例として
著者 常 清秀
シリーズ名 第49回[地域漁業学会]シンポジウム特集 水産物の地産地消を支える地域流通
出版年 2008-06
別タイトル The subject of the area market which support fresh fish retail stores: case study on "Sakana Hiroba" of Toyohama-cho and "Sakana Mura" of Issiki-cho in Aichi prefecture
件名(キーワード) the fresh fish retail stores
件名(キーワード) the area market
件名(キーワード) Chisan Chisyo
件名(キーワード) 鮮魚小売店
件名(キーワード) 地域市場
件名(キーワード) 地産地消
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 13427857
掲載誌情報(ISSNL形式) 13427857
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000101383-00
掲載誌名 地域漁業研究 / 地域漁業学会 編
掲載巻 48
掲載号 3
掲載ページ 31~50
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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